献立
  • 麦ごはん
  • 手作り韓国のり
  • 韓国風肉じゃが
  • トック入り♪キムチスープ
  • 牛乳

今日は、韓国料理でした。

ゴマ油と塩、醤油で作った特製のタレを刻みのりにまぶした“手作り韓国のり”と、コチジャンという甘辛い味噌で味付けした“韓国風肉じゃが”♪

どちらも白いごはんにピッタリ！

ついつい箸が進んでしまいます。

子供たちは「ごはんと海苔が合う～！！」とか「肉じゃがと海苔もおいしいよ！！」

「ごはんに肉じゃがと海苔２つのせてもめっちゃおいしい！」

なんて言いながら、よく食べていました✨

 

 

大量のじゃがいもの芽取り作業、大変です💦

最後にとろみをつけて、完成！！

 

オーブンで温度を上げた刻みのりに、特製のタレをかけて混ぜていきます。

味が決まったら、ボールに配食。

スープに入れた韓国のお餅、トック！

 

韓国のり、おかわりでたっぷり♪

大事に最後にとっておいたトック✨