中国四川省の家庭料理！

• ごはん
• 家常豆腐
• さっぱりスープ
• 牛乳

今日の「家常豆腐」は、中国四川省の家庭料理です。

「家常豆腐」という名前は、中国語で「家庭でいつも食べる」という意味です。

冷蔵庫にある野菜といつも家にある豆腐を使って作る豆腐料理ということから「家常豆腐」と名前がついたと言われています。

麻婆豆腐と似ていますが、家常豆腐の味付けは　麻婆豆腐と比べて、辛くありません。

みそで甘辛く味付けした家常豆腐は、白いごはんにぴったり！！

子供たちも家常豆腐をおかずにモリモリ食べていました♪

たくさん届いた生揚げ！！

きゃべつをたくさん入れて、甘味を引き出します✨

んんー！おいしそう✨

こちらはさっぱりスープ、アクを丁寧にとっています。

家常豆腐、最後の具をとってピカピカにしてくれる3年生✨

うれしいですね！