献立
  • ごはん
  • エコンブ佃煮
  • 鯖の照り焼き
  • 煮びたし
  • 小金井野菜のみそ汁
  • 牛乳

毎月19日は食育の日です！

4小では、毎月食育の日にはSDGｓ献立を紹介しています。

今月は、環境を考えた献立として、普段は捨ててしまうことの多い昆布のだしガラを活用した“エコンブ佃煮”と、小金井産の野菜と東京都産のみそを使った地産地消メニューを提供しました。

普段の給食でも意識している食品ロス削減や地産地消ですが、毎月1回“SDGｓ献立”を提供することにより、子供たちが給食をとおしてSDGｓを意識してくれるとうれしいです。

 

 

 

だしをとった後の昆布を刻んで、調味料と一緒に炒めます。

ごまを入れて食感のアクセントに♪　ごはんの進むおかずです✨

いっぱい使った小金井野菜たち✨

 

だしのきいたおみそ汁に！

野菜の甘味がおいしい～！

今日のメインはさばの照り焼き！！