献立
  • 彩りちらし
  • 春色白玉スープ
  • 桜あんパイ
  • 牛乳

今日の献立は、ちょっと特別です。

昨年の１２月９日に、小金井桜が名勝指定１００周年を迎えました。

これを記念して、栄養士会で桜を使ったオリジナルメニューを開発し、全校で桜記念献立を提供しました。今年も、名勝指定された１２月９日に合わせて桜献立を作りました♪

３色の白玉を使ったカラフルな白玉スープと、パイ生地にあずきを包んでこんがり焼いて桜パウダーをふりかけた桜あんパイです。

小金井市オリジナルレシピ、味わって食べていました♪

 

 

みんなでパイ生地の成型！あんこを包んでいきます♪

オーブンできつね色になるまで焼いて…

クラスの人数を数えて…

仕上げに桜パウダーをふりかけます🌸

 

こちらはごはんに飾った桜にんじん🌸🥕

３色の白玉を入れたスープ♪　白玉の温度を確認すれば出来上がり！