献立
  • ごはん
  • おからハンバーグ
  • 和風サラダ
  • じゃがいもとわかめのみそ汁
  • 牛乳

 

今日は、おからを使ったハンバーグでした♪

おからは、お豆腐を作るときに豆乳をしぼったあとのしぼりかすです。

しぼりかすというと、「かすかぁ」と思う人もいるかもしれません。。

でも、おからには、タンパク質も食物繊維もたっぷり残っていて、とても優秀な食品なんです。

このおからを豚ひき肉や玉ねぎと混ぜて、栄養満点のハンバーグを作りました♪

しっかり食べておからの栄養をいただきましょう！

 

 

ハンバーグ作り！！

まずは生地をこねて、同じ大きさになるように分割して丸めていきます。

4人で680個のハンバーグを丸めていきます💦

焼けました♪　おからがたっぷりなのでくずれやすい💦

慎重に配食していきます。

ソースをかけて、完成✨